Numero 169: Caldo autunno... che gusto!

Le ricette sono state preparate e assaggiate!

Su quest'autunno si appuntano molte speranze e a noi piace pensare che i nostri dolci siano propiziatori di molti cambiamenti verso il meglio.
In questo numero abbiamo selezionato per voi sei servizi.
Due, quelli che trovate subito aprendo il giornale, sono dedicati alle torte: a pasta soffice, a pasta lievitata, secche o semifredde, sono tutte di gusto rotondo e profumate come le merende della nonna.
I pasticcini si sono allienati in una rassegna che unisce le spezie, i frutti tropicali e tanti accostamenti più tradizionali riletti alla luce di una cucina veloce e leggera. Non potevamo, infine, trascurare la voglia di caldo che puntuale si ripresenta con l'abbassarsi delle temperature.
Ecco, dunque, un po' di squisitezze in tazza, tutte da assaporare.

Buona lettura, buona cucina e... arrivederci al prossimo numero.

Annalisa Strada